Wo die Natur zuhause istBIO-BERGBAUERNHOF HEINZGesunde Bio-Lebensmittel aus eigener Produktion. Regionalität wird bei uns großgeschrieben. Wo die Natur zuhause istBIO-BERGBAUERNHOF HEINZGesunde Bio-Lebensmittel aus eigener Produktion. Regionalität wird bei uns großgeschrieben. Wo die Natur zuhause istBIO-BERGBAUERNHOF HEINZGesunde Bio-Lebensmittel aus eigener Produktion. Regionalität wird bei uns großgeschrieben. Wo die Natur zuhause istBIO-BERGBAUERNHOF HEINZGesunde Bio-Lebensmittel aus eigener Produktion. Regionalität wird bei uns großgeschrieben. Wo die Natur zuhause istGesunde Bio-Lebensmittel aus eigener Produktion. Regionalität wird bei uns großgeschrieben. Bio Getreide Seit dem Jahr 2003 kultivieren wir verschiedenste Speisegetreidearten, welche als ganzes Korn, Vollmehl, „Fein“-Mehl, Grieß und Flocken verkauft werden. Neben unserer Hauptgetreideart dem Dinkel, gibt es noch Roggen, Weizen, Hafer und Buchweizen als glutenfreie Alternative. Bio Gemüse Wusstet ihr, dass die Käferbohne und der Ölkürbis laut Lebensmitteldefinition zu Gemüse gehören? Zwei sehr arbeitsintensive Kulturen, aus denen mit dem Kürbiskernöl und der Käferbohne zwei typisch steirische Spezialitäten entstehen. Mutterkuh Haltung Unsere glücklichen Rinder genießen ganzjährigen Zugang nach Draußen und werden ausschließlich mit selbsterzeugten Bio-Futtermitteln gefüttert. In der warmen Jahreszeit erfreuen sich die Tiere am frischen und saftigen Gras der umliegenden Weiden. Dies sind die besten Voraussetzungen für unser hochqualitatives, zartes Styria Beef, welches auf Vorbestellung in 5 kg oder 10 kg-Sortimentskartons verkauft wird. Freilandhühner Saftig grüne Wiesen zum Scharren und Austoben, Gebüsch zum Schutz vor Witterung und Feinden und ein geräumiger Stall mit weichen Legenestern und Stangen zum Aufsitzen, das ist das Paradies für unsere Hühner. Belohnt werden wir mit besten Bio-Eiern. Backwaren und Süßes Wer kann solch einer süßen Verführung schon widerstehen? Unsere Raschelkekse, Dinkel-Aronia-Herzen und die exklusiven Hirsch-Käfer-Trüffel zählen zu den beliebtesten Produkten. Ob als kleine Nascherei zwischendurch oder als Geschenk für die Liebsten, etwas Süßes passt doch immer. Brot und Gebäck Freitag ist Brotbacktag! In unserer neu eingerichteten Backstube wird unser frisch gemahlenes Mehl zu klassischem Roggen-Sauerteigbrot, Dinkelbrot sowie Briochegebäck verarbeitet. Gerne backen wir auch auf Vorbestellung. Teigwaren Aus dem bei der Produktion von „Fein“-Mehl anfallenden Grieß und den selbst produzierten Bio-Eiern werden Vollkornnudeln in verschiedensten Formen hergestellt. Zusätzlich gibt es die Vollkornnudeln auch als vegane Variante. Somit können wir unser Produktsortiment erweitern und 100% unseres Getreides verwerten. Suppeneinlagen Die Innereien unserer Kälber verarbeiten wir zu schmackhaften Lungenstrudel, Leberknödel und Beuschelsuppe im Glas. Auf Wunsch sind die Suppeneinlagen frisch oder auch portionsweise vakuumiert erhältlich. Edelbrände Das Obst von unseren zahlreichen Streuobstwiesen wird zu Maische verarbeitet, aus welcher unsere „Ganz klaren!” Edelbrände gebrannt werden. Momentan gibt es Hirschbirnenbrand, Kirschenbrand und Zwetschkenbrand.
Wo die Natur zuhause istBIO-BERGBAUERNHOF HEINZGesunde Bio-Lebensmittel aus eigener Produktion. Regionalität wird bei uns großgeschrieben.
Wo die Natur zuhause istBIO-BERGBAUERNHOF HEINZGesunde Bio-Lebensmittel aus eigener Produktion. Regionalität wird bei uns großgeschrieben.
Wo die Natur zuhause istBIO-BERGBAUERNHOF HEINZGesunde Bio-Lebensmittel aus eigener Produktion. Regionalität wird bei uns großgeschrieben.
Wo die Natur zuhause istBIO-BERGBAUERNHOF HEINZGesunde Bio-Lebensmittel aus eigener Produktion. Regionalität wird bei uns großgeschrieben.
Wo die Natur zuhause istGesunde Bio-Lebensmittel aus eigener Produktion. Regionalität wird bei uns großgeschrieben.
Bio Getreide Seit dem Jahr 2003 kultivieren wir verschiedenste Speisegetreidearten, welche als ganzes Korn, Vollmehl, „Fein“-Mehl, Grieß und Flocken verkauft werden. Neben unserer Hauptgetreideart dem Dinkel, gibt es noch Roggen, Weizen, Hafer und Buchweizen als glutenfreie Alternative.
Bio Gemüse Wusstet ihr, dass die Käferbohne und der Ölkürbis laut Lebensmitteldefinition zu Gemüse gehören? Zwei sehr arbeitsintensive Kulturen, aus denen mit dem Kürbiskernöl und der Käferbohne zwei typisch steirische Spezialitäten entstehen.
Mutterkuh Haltung Unsere glücklichen Rinder genießen ganzjährigen Zugang nach Draußen und werden ausschließlich mit selbsterzeugten Bio-Futtermitteln gefüttert. In der warmen Jahreszeit erfreuen sich die Tiere am frischen und saftigen Gras der umliegenden Weiden. Dies sind die besten Voraussetzungen für unser hochqualitatives, zartes Styria Beef, welches auf Vorbestellung in 5 kg oder 10 kg-Sortimentskartons verkauft wird.
Freilandhühner Saftig grüne Wiesen zum Scharren und Austoben, Gebüsch zum Schutz vor Witterung und Feinden und ein geräumiger Stall mit weichen Legenestern und Stangen zum Aufsitzen, das ist das Paradies für unsere Hühner. Belohnt werden wir mit besten Bio-Eiern.
Backwaren und Süßes Wer kann solch einer süßen Verführung schon widerstehen? Unsere Raschelkekse, Dinkel-Aronia-Herzen und die exklusiven Hirsch-Käfer-Trüffel zählen zu den beliebtesten Produkten. Ob als kleine Nascherei zwischendurch oder als Geschenk für die Liebsten, etwas Süßes passt doch immer.
Brot und Gebäck Freitag ist Brotbacktag! In unserer neu eingerichteten Backstube wird unser frisch gemahlenes Mehl zu klassischem Roggen-Sauerteigbrot, Dinkelbrot sowie Briochegebäck verarbeitet. Gerne backen wir auch auf Vorbestellung.
Teigwaren Aus dem bei der Produktion von „Fein“-Mehl anfallenden Grieß und den selbst produzierten Bio-Eiern werden Vollkornnudeln in verschiedensten Formen hergestellt. Zusätzlich gibt es die Vollkornnudeln auch als vegane Variante. Somit können wir unser Produktsortiment erweitern und 100% unseres Getreides verwerten.
Suppeneinlagen Die Innereien unserer Kälber verarbeiten wir zu schmackhaften Lungenstrudel, Leberknödel und Beuschelsuppe im Glas. Auf Wunsch sind die Suppeneinlagen frisch oder auch portionsweise vakuumiert erhältlich.
Edelbrände Das Obst von unseren zahlreichen Streuobstwiesen wird zu Maische verarbeitet, aus welcher unsere „Ganz klaren!” Edelbrände gebrannt werden. Momentan gibt es Hirschbirnenbrand, Kirschenbrand und Zwetschkenbrand.